Spiruline Gandalf

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Qu’est-ce que la spiruline? La spiruline est de la biomasse cyanobactérienne (de l’algue bleu-vert) existant telle qu’elle depuis plus de 3 milliards d’années. C’est l’espèce Arthrospira maxima qui est utilisée comme supplément alimentaire. Cette algue présente des propriétés nutritives phénoménales; une portion de la spiruline Gandalf offre 2000% de plus de bétacarotène que les carottes, 150% plus de calcium que le lait, 1200% plus de fer que les épinards et 190% de plus de protéines que le tofu. La spiruline est si concentrée d’éléments nutritifs, que la Banque mondiale et les Nations-Unies l’ont déclarée un des aliments les plus sains au monde!

La spiruline Gandalf est de la spiruline d’Hawaii, une des meilleures souches de spiruline à l’échelle mondiale. Cela est dû à un nombre de facteurs incluant :

  • Un environnement de croissance parfait au niveau de la température, ensoleillé 365 jours par année, favorisant la production de davantage de caroténoïdes, d’enzymes, d’antioxidants et de phytonutriments.
  • Une source d’eau pure; l’eau hawaïenne est filtrée à travers la roche volcanique jusqu’à l’aquasphère, ou dans l’eau profonde de l’océan, à plus de 2000 pieds sous la surface. Cette eau contient 94 oligo-éléments qui sont ajoutés aux cultures.
  • La spiruline hawaïenne a un des taux les plus bas de métaux lourds parmi toutes les souches de spiruline du monde.
  • Une abondance de nutriments riches en antioxidants, protéines, vitamines, minéraux, acides aminés essentiels, chlorophylle, carbohydrates, enzymes et acide gamma-linolénique.

Valeur nutritive de la spiruline séchée selon l’USDA

Energy 1,213 kJ (290 kcal)
23.9 g
Sugars 3.1 g
Dietary fiber 3.6 g
7.72 g
Saturated 2.65 g
Monounsaturated 0.675 g
Polyunsaturated 2.08 g
57.47 g
Tryptophan 0.929 g
Threonine 2.97 g
Isoleucine 3.209 g
Leucine 4.947 g
Lysine 3.025 g
Methionine 1.149 g
Cystine 0.662 g
Phenylalanine 2.777 g
Tyrosine 2.584 g
Valine 3.512 g
Arginine 4.147 g
Histidine 1.085 g
Alanine 4.515 g
Aspartic acid 5.793 g
Glutamic acid 8.386 g
Glycine 3.099 g
Proline 2.382 g
Serine 2.998 g
Vitamins
Vitamin A equiv.

(4%)

29 μg

(3%)

342 μg

0 μg
Thiamine (B1)
(207%)

2.38 mg

Riboflavin (B2)
(306%)

3.67 mg

Niacin (B3)
(85%)

12.82 mg

Pantothenic acid (B5)
(70%)

3.48 mg

Vitamin B6
(28%)

0.364 mg

Folate (B9)
(24%)

94 μg

Vitamin B12
(0%)

0 μg

Choline
(13%)

66 mg

Vitamin C
(12%)

10.1 mg

Vitamin D
(0%)

0 IU

Vitamin E
(33%)

5 mg

Vitamin K
(24%)

25.5 μg

Minerals
Calcium
(12%)

120 mg

Iron
(219%)

28.5 mg

Magnesium
(55%)

195 mg

Manganese
(90%)

1.9 mg

Phosphorus
(17%)

118 mg

Potassium
(29%)

1363 mg

Sodium
(70%)

1048 mg

Zinc
(21%)

2 mg

Other constituents
Water 4.68 g

Tableau provenant de Wikipedia.

Gandalf s’engage à produire une spiruline de haute qualité. La norme Gandalf, c’est :

  • Un niveau de plomb inférieur à 0,5 partie par million (PPM).
  • Un niveau de mercure inférieur à 0,035 partie par million (PPM).
  • Un niveau de cadmium inférieur à 0,5 partie par million (PPM).
  • Un niveau de bêta-carotène supérieur à 2000 mg par kg.
  • Le total des niveaux de caroténoïde supérieur à 4200 mg par kg.
  • Les plus hauts niveaux d’enzymes y compris le puissant antioxydant SOD.
  • Contient des enzymes introuvables dans les autres marques de spirulines.
  • Le total des niveaux de phycocyanine > 11 %; c-Phycocyanine > 5 %.
  • Certification ISO 9001.2000 : Système de management de la qualité.
  • Produit selon les Bonnes pratiques de la fabrication (BPF) actuelles.
  • Reconnu comme généralement inoffensif (GRAS) par le FDA des États-Unis pour toutes les applications d’aliment, de boisson et de supplément.
  • Certifiée sans OGM, sans radiations, sans pesticides/herbicides, végétalienne et sans gluten, en faisant un supplément idéal pour tous.

Prendre de la spiruline de façon régulière améliore la santé de façon globale, évidemment, mais la spiruline hawaïenne est d’autant plus efficace pour améliorer :

  • L’immunité
  • L’énergie et l’endurance
  • La santé cardiovasculaire
  • La santé cérébrale (contient de la phénylalanine, un précurseur direct de la phényléthylamine (PEA), qui soulage la dépression, améliore la concentration et améliore l’humeur)
  • Santé des yeux (source de zéaxanthine)
  • Activité anti-virale
  • Évacuation des métaux lourds
  • Protection du foie et des reins
  • Protection contre l’anémie et l’amélioration de la santé sanguine
  • La réponse anti-oxydante et anti-inflammatoire du corps
  • L’amélioration de la santé cellulaire à travers le corps
  • L’établissement d’une diète ultra-nutritive lors d’une grossesse ou pour les athlètes, les enfants, les aînés ou les personnes fréquemment malades ou récupérant d’une maladie.

L’Oiseau Tonnerre a en boutique et/ou peut commander la spiruline Gandalf en différents formats et en différentes formules, soit en tablettes (comprimés) ou en poudre, les posologies et les usages différant selon vos besoins. N’hésitez pas à passer nous voir en boutique ou à nous contacter pour en savoir davantage!

Merci à Spiruline Gandalf pour le matériel promotionnel et les images et à Wikipedia Commons pour les photographies de la spiruline ci-bas.